スコーン

≪材料16個≫
・薄力粉・・200g
・マーガリン・・60g
・レーズン・・45g
・牛乳・・30cc
・ベーキングパウダー・・5g
・グラニュー糖・・20g

≪作り方≫
①レーズンはお湯をかけやわらかくし、刻んでおきます。
②マーガリンと薄力粉を手ですり合わせるようして粉状態にします。
③牛乳以外の材料を②に加え、その中に牛乳を少しずつ入れて一まとめにします。
④等分にし、180℃で10~15分焼きます。
※アレルギー対応
・牛乳→豆乳
・マーガリン→サラダ油又はオリーブ油
・レーズン→さつまいも又はかぼちゃ、りんごなど