1月24日(水)

今日は1月のお誕生会です!

今日のメニューは・・

昼食・・麦ごはん ミートローフ なます きんとん 麩とわかめのみそ汁 みかん

おやつ・・牛乳 黒豆ケーキ

今日のメニューはお正月献立ですよ☆

ミートローフには人参・玉ねぎ・コーン缶が入っています。ケチャップのソースをかけていただきました。

付け合わせは大根と人参のなますときんとんの二種類です。人参と大根は茹でて大根の辛みを取ってから塩もみをして、酢と砂糖で味をつけました。酢は控えめでシャキシャキ食感も楽しめるようにしました。

今日のお汁は麩です!!今日はかわいく手毬麩にしました♪かわいいですよね!(^^)!

(少し見えにくいですが・・)

今日のおやつは黒豆を使ったカップケーキです!!

黒豆を刻んで抹茶の生地に入れて焼きました。上には生クリームをトッピング☆お部屋にはこんな形でお渡ししましたよ☆

1月下旬!お正月もずいぶん前の話になりましたが、今日は1日お正月のお楽しみメニューでした!(^^)!